Macronutrientes (indispensables y dispensables) y micronutrientes en las tablas de ingestas diarias recomendadas.
------ MACRONUTRIENTES ------ Proteína Los aminoácidos son pequeñas moléculas que al unirse forman cadenas y estas a su vez forman unas más complejas a las que se les denomina proteínas. No todas las proteínas son creadas igual, unas son mejores que otras, su calidad se basa en su balance de aminoácidos y en su nivel de asimilación, de preferencia tus fuentes de proteína deberían ser bajas en grasa. Alimentos ricos en proteína Carnes y sus derivados. Productos lácteos. Pescado. Huevos. Algunos granos como el amaranto. Requerimientos de proteína Como regla general todo atleta que entrena con pesas debe consumir por lo menos 2 gramos de proteína por kg. de peso, así aseguras que tus músculos reciban los nutrientes necesarios para desarrollarse y crecer. Si pesas 75 kg. debes comer 150g. de proteína por día y dividirlos en 5 o 6 comidas. Carbohidratos Los carbohidratos están formados por moléculas de azúcares que al unirse forman los carbohidratos, es
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